Recette : Poisson aux pistaches et aux tomates séchées, chou-fleur grillé
Rare sont les recettes de poisson étant donné que copine aime plus ou moins en manger. Parfois je réussis à passer une recette, mais les occasions sont rares…. Continuer la lecture »
Recette : Filet de saumon grillé au miel
Aaaahhh le poisson! Dire qu’enfant je n’aimais pas ça. Une chance que ça change avec le temps, car maintenant je me permets d’apprêter différents plats aussi savoureux les… Continuer la lecture »
Recette : Casserole d’enchiladas
Alors, vous vous sentez un peu mexicain ce soir et vous êtes un peu tanné du plat de nachos ou de l’O del paso?
Recette : Le meilleur poulet Général Tao
Le poulet Général Tao est un peu l’équivalent de la sauce à spaghetti. C’est-à-dire qu’il est difficile de déclarer avoir la meilleure recette, car nous avons tous des goûts différents. Souvent, la nôtre est simplement la meilleure.
Recette : Spaghetti Jambalaya
On pourrait douter d’un mixte incluant du poulet, de la saucisse et des crevettes. Ici au contraire, c’est un mélange gagnant qui est à boire avec le bonheur…. Continuer la lecture »
Recette : Fondue chinoise en sauté
J’ai voulu essayer une recette un peu plus évoluée avec le restant de la viande à fondue pour me faire un souper un peu plus complet.
Recette : Les meilleures côtes levées
Voici la meilleure recette de côtes levées je vous le jure! J’ai regroupé toutes les recommandations que j’ai pu lire à ce sujet dans ce billet. Tenez-le vous pour dit, la recette gagnante est ici.
Recette : Les meilleures frites maison
Dans mon cas je ne sais pas si c’est une malédiction, mais j’ai toujours eu toutes les misères du monde à réussir mes frites maison (trop cuites, trop secs ou l’inverse).
Recette : Boule de lait au sirop d’érable «Gulab jamun»
Étant en pleine période des sucres, lorsque j’ai vu cette recette à Curieux Bégin je me suis dit que je ne pouvais passer à côté.
Recette : Tarte aux fruits et crème chantilly caramel
Je ne suis pas un pro des recettes de dessert. Souvent ça demande beaucoup d’ingrédients et beaucoup de temps. Pour cette fois ce fût un peu différent.
La bouffe c'est une passion et je le partage avec vous à travers ce site. J'ai aussi réalisé l'édition web d'un Foodies Night presque parfait et je suis l'instigateur du premier FoodCamp de Québec.