Recette : Fondue chinoise
La fondue chinoise est une excellente solution pour un souper relaxant et entre amis. Chaque personne concocte la fondue de différentes manières. Trop longtemps j’ai utilisé les bouillons… Continuer la lecture »
Recette : Bavette de boeuf à l’oeuf, vinaigrette au cresson et pommes paille
La journée était magnifique et l’idée de faire du BBQ était déterminée depuis 10 h du matin. Encore une fois par contre dame nature en a décidé autrement… Continuer la lecture »
Recette : Escalopes de porc au cari et poires
La recette originale suggère d’utiliser des escalopes de veau, mais pour économiser un peu d’argent, j’ai utilisé des escalopes de porc pour un résultat très concluant de cette… Continuer la lecture »
Recette : Les meilleures frites maison
Dans mon cas je ne sais pas si c’est une malédiction, mais j’ai toujours eu toutes les misères du monde à réussir mes frites maison (trop cuites, trop secs ou l’inverse).
Recette : Pizza sur pain naan
La pâte traditionnelle de la pizza est mise de côté pour être remplacée par du pain naan. Excellent! Lu dans : Ricardo – Volume 8 no. 2 Comment… Continuer la lecture »
La bouffe c'est une passion et je le partage avec vous à travers ce site. J'ai aussi réalisé l'édition web d'un Foodies Night presque parfait et je suis l'instigateur du premier FoodCamp de Québec.