Francis Laplante – Blogueur derrière le site

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Je suis Francis Laplante blogueur derrière le site et aussi rockeur web chez Spektrum Média / Snipcart

Pour en savoir un peu plus :

Mon curriculum complet
Mon profil LinkedIn
Le site du FoodCamp de Québec

TrancheDePain.com existe déjà depuis quelques années et j’ai décidé d’y donner une vocation plus valable que de simplement y écrire rarement des billets à sujet diversifiés ainsi que mon twitter de déjeuners.

Ceux qui me connaisse savent que j’aime bien cuisiner un peu (beaucoup) de temps à autre pour une bonne bouffe entre amis et pour le quotidien habituel. Je ne suis pas cuisinier pur et dur car je n’invente pratiquement rien. Je prend comme tout le monde mes recettes par ci par là sur le web, les revues et les bouquins de cuisine. Par contre j’ai toujours eu envie de partager ces essaies culinaires avec les gens à dire si elles valent la peine d’être fait. Si les ingrédients sont facilement trouvables, si c’est court ou long à faire, si c’est mangeable (ou pas) quoi!

Donc, c’est ici sur tranchedepain.com, que je partagerai pour vous tous mes essais culinaires que je ferai au fil du temps ce qui vous permettra de découvrir les recettes qui valent (ou pas) le détour!

La photo ci-haut est une gracieuseté de Francis Fontaine.